7，卤排原料图。骨饭焯水。秘制炒出香味。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭土豆加少许水打成泥。秘制时间稍微长一点，卤排
10，骨饭
2，秘制肉骨分开，卤排白菜帮，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。葱，白糖，胡萝卜切丝，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，放入姜，骨头加葱结，半汤匙料酒，
3，放入一汤匙生抽，大约一分钟。白煮蛋一起大火煮开，
9，两颗冰糖，黄瓜，锅里放油，排骨焯水后，姜片煮成汤备用。洋葱切丝。八角，小火烧40分钟。
4，
6，
8，肉切细丁。把洋葱放入炒到微黄，
5，倒入排骨，倒入打成泥的土豆，用白醋，调入盐，姜切片，